広島で「本物」の抹茶の味を求めるなら、老舗のお茶屋や日本茶専門店が手がけるスイーツは見逃せません。茶葉の目利きが厳しい職人たちが、その知識と情熱を注ぎ込んだ「本気の抹茶スイーツ」は、舌の肥えた抹茶ラバーをも唸らせます。
今回は、広島市内で特に「美味しい」と評判の、選りすぐりの抹茶スイーツ専門店（またはお茶屋系カフェ）を5店ご紹介します。
1. 抹茶スイーツ専門店 茶の環（ちゃのわ）
広島抹茶スイーツの絶対的王者！最高級抹茶の贅沢な味わい
「広島の抹茶スイーツ」と聞いて、まず名前が挙がるのがこの「茶の環」です。創業60年を超える老舗茶舗が創造したお店であり、そのこだわりは抹茶の品質にあります。
突出した素材へのこだわり
使用されるのは、茶鑑定士が厳選した最高級宇治抹茶「金天閣」。その中でもさらに進化させた「純濃金天閣」をふんだんに使用しており、一般的な抹茶スイーツとは一線を画す「濃さ」と「香り」が特徴です。単なる”抹茶味”ではなく、抹茶そのものを味わうためのスイーツといえます。
おすすめの逸品
- しっとり仕立ての抹茶満月：最高級抹茶を贅沢に使ったバターケーキ。濃厚でありながら、しっとりとした口どけは絶品で、広島土産としても絶大な人気を誇ります。
- 純濃抹茶ガトーショコラ新月：ホワイトチョコと純濃抹茶の組み合わせが織りなす、究極の濃厚ガトーショコラ。
特に、カフェスペースのある平和大通り店では、出来立てのパフェやドリンクも楽しめます。
| 店舗名 | 主な店舗（広島市内） |
| 茶の環 平和大通り店 | 広島市中区河原町2-1 |
| 茶の環 イオンモール広島府中店 | 安芸郡府中町大須2-1-1 |
| 茶の環 ラクア緑井店 | 広島市安佐南区緑井5-22-1 |
2. 森一芳園（もりいっぽうえん）
お茶屋さんの店頭で味わう、本格派ソフトクリーム
広島市南区にある老舗の日本茶販売店。こちらでひそかに大人気なのが、店頭で提供されている抹茶ソフトクリームです。
厳選された抹茶を惜しみなく使用しており、甘さ控えめで抹茶本来の渋みや香りをしっかりと感じられるのが魅力。暑い日はもちろん、一年中この本格的な味を求めて訪れるファンが絶えません。
ドライブや散策の途中に、本物のお茶屋さんが作るソフトクリームで、濃厚な抹茶の風味を堪能してみてください。
- 場所： 広島市南区段原3丁目22-13
3. ダルマ園（だるまえん）
日本茶専門店が誇る、上品な甘味とかき氷
広島市佐伯区、コイン通り沿いにある日本茶専門店です。質の良い茶葉を扱うお店だからこそ提供できる、こだわりの抹茶スイーツが評判です。
特に夏場に人気なのが、注文を受けてからシロップを作る抹茶かき氷。ふわふわの氷に、上品な甘さの自家製抹茶シロップと粒あん、白玉が添えられた逸品は、本格的な抹茶の香りが口いっぱいに広がります。
イートインスペースで、丁寧に点てられたお抹茶と共に、和の安らぎのひとときを過ごすのもおすすめです。
- 場所： 広島市佐伯区五日市5-4-24
4. 菓匠茶屋（かしょうちゃや）
買い物の休憩にぴったり！気軽に楽しめるお茶屋の味
広島を拠点に展開するお茶と大判焼きの専門店です。主に商業施設内に店舗を構えているため、お買い物の合間に立ち寄って、手軽に本格的な抹茶スイーツを楽しめるのが魅力です。
人気メニューは、宇治抹茶を使用した大判焼やソフトクリーム。
- 大判焼は生地にも餡にも抹茶の風味がしっかり活かされており、食べ応えも十分です。
- ドリンクも種類豊富で、濃いめの抹茶ラテなどで喉を潤しながら、豊かな抹茶の香りを堪能できます。
日常の中で気軽に「お茶屋の本気の味」を楽しみたい方におすすめです。
- 主な店舗（広島市内）： フジグラン緑井店、ゆめタウン広島店など
5. 田頭茶舗（たがしらちゃほ）
広島で創業したお茶屋の伝統とモダンな抹茶メニュー
広島で長く愛されている日本茶・深蒸し茶の専門店です。伝統的な日本茶の販売だけでなく、現代のニーズに合わせたモダンなカフェメニューも提供しており、若者にも人気です。
提供される抹茶メニューは、お茶のプロならではの香り高く雑味のないクリアな味わいが特徴。テイクアウトできるドリンクから、お店でじっくり味わう甘味まで幅広く揃っています。
特に金座街店はアクセスも良く、街歩き途中の立ち寄りスポットとしても最適です。本格的なお茶の味を活かしたスイーツで、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。
- 主な店舗（広島市内）： 広島金座街店
今回ご紹介した5店は、いずれも茶葉のプロフェッショナルが手がけているため、抹茶の「濃厚さ」「香り」「深み」において間違いのない品質を誇ります。
広島市内で本当に美味しい抹茶スイーツを探すなら、ぜひこれらのお店に足を運び、お茶屋が本気を出した「究極の抹茶」を体験してみてください。
コメント