毎年、バレンタインシーズンに合わせて登場するカルディの限定ブレンド「KALDI’Sエンジェル(カルディズエンジェル)」。チョコレートとの相性を突き詰めて作られたこの豆は、コーヒー好きならずとも、この時期必ず手に入れたい逸品です。
今回は、2026年のバレンタインフェアをより楽しむために、KALDI’Sエンジェルの特徴と、チョコレートの風味を最大限に引き立てる極上の楽しみ方をご紹介します。
※写真はイメージです。
チョコレートのために生まれた「KALDI’Sエンジェル」とは?
KALDI’Sエンジェルは、バレンタイン期間限定で発売される特別なブレンドコーヒーです。
最大の特徴は「チョコレートの甘みを引き立てつつ、口の中をさっぱりとリセットしてくれる」絶妙なバランスにあります。バレンタインのために特別に焙煎されたこのブレンドは、ほんのりとしたビター感と、キャラメルのような香ばしい余韻が楽しめる仕上がりになっています。
ミルクチョコのコクにも、ダークチョコの深みにも寄り添える、まさに「バレンタインの相棒」と呼ぶにふさわしい一杯です。
チョコの風味を引き立てる!3つのこだわりポイント
ただ飲むだけでも美味しいKALDI’Sエンジェルですが、少しの工夫でチョコレートとのマリアージュ(相性)が劇的に向上します。
- 抽出温度は少し高めの「90℃前後」で チョコの脂分をスッと溶かすため、いつもより少し熱めのお湯で淹れるのがおすすめです。
- 「中挽き」でドリップしてバランス重視に 苦味が強すぎるとチョコの繊細な風味を消してしまうため、中挽きで丁寧にハンドドリップし、甘みと酸味のバランスを整えましょう。
- まずはコーヒー、次にチョコ、最後にコーヒーの順で 一口目にコーヒーで口内を温め、次にチョコをゆっくり溶かし、最後に再びコーヒーを流し込む。このループが、香りの変化を一番感じられます。
コーヒーと一緒にいかが?2026カルディのバレンタインチョコリスト
カルディ2026バレンタインフェアで手に入るチョコをご紹介します。
- ガヴァルニー プレミアムトリュフ(ココア) 口どけなめらかなトリュフのクリーミーさを、コーヒーのビター感が引き締めます。
- フルーツデコレーションチョコレート コーヒーが持つ微かなベリー系のニュアンスが、フルーツの酸味と手を取り合います。
- ガヴァルニー ボリータスチョコレート 口どけ滑らかなガナッシュクリームを、ミルクチョコで閉じ込めました。贅沢な一口をお楽しみいただけます。
- ショコラトリーキャメルシリーズ カカオ豆の選別からタブレット(板チョコ)の完成まですべての工程を一貫して行うビーントゥーバー製法で作られます。使用する主なカカオは、サモアのカカオ農園「VAʻAI KOLONE FARMS(ヴァアイ コローン ファームス)」より譲り受けています。カカオの個性や魅力を最大限に引き出した味わいをお届け。
- カカオの森 フルーツ 当店のイメージデザインを手がけた井上リエさんによる「カカオの森」のデザインボックスに、ライム&レモン、パッションフルーツ、カシスのチョコレートを詰め合わせました。
カルディの2026年バレンタインフェアは、チョコレートを選ぶ楽しさはもちろん、それを引き立てる「コーヒーの存在」があってこそ完成します。
「KALDI’Sエンジェル」は人気商品のため、フェア中盤には売り切れてしまう店舗も少なくありません。ぜひ早めにチェックして、お気に入りのチョコレートと一緒に、心温まるペアリング体験を楽しんでみてくださいね。
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カルディコーヒーファーム公式オンラインストアは、「チョコレートワンダーランド」などの話題の人気商品をオンラインで購入できる通販サイトです。
カルディコーヒーファームオリジナルのチョコレートや、海外から輸入のチョコレート菓子です。自家用にはもちろんバレンタインなどのギフトにもぴったりなチョコレートが盛りだくさんです。
広島市内の主な店舗情報
- カルディコーヒーファーム フジグラン広島店
- 住所: 広島県広島市中区宝町2-1 フジグラン広島 1F
- 営業時間: 9:00~21:00
- カルディコーヒーファーム ミナモア広島店
- 住所: 広島県広島市南区松原町2-37 ミナモア 2F 西
- 営業時間: 10:00~20:00
- 特徴: 広島駅直結の商業施設内にあり、お出かけのついでに立ち寄りやすい店舗です。
- カルディコーヒーファーム ゆめタウン広島店
- 住所: 広島県広島市南区皆実町2-8-17 ゆめタウン広島 1F
- 営業時間: 10:00~21:00
- カルディコーヒーファーム 広島LECT店
- 住所: 広島県広島市西区扇2-1-45 LECT 1F
- 営業時間: 10:00~21:00
- カルディコーヒーファーム イオンモール広島府中店
- 住所: 広島県安芸郡府中町大須2-1-1 イオンモール広島府中 1F
- 営業時間: 10:00~21:00


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