秋の味覚の王様、モンブラン。一口食べれば、栗の豊かな香りと濃厚なクリームが口いっぱいに広がり、至福のひとときを運んでくれます。
実は、広島県内には、全国的にも珍しい個性的なモンブランを提供する名店が数多く存在します。特に注目すべきは、「白いモンブラン」と、手土産の定番となった「焼きモンブラン」。
今回は、広島でしか味わえない、見た目も味わいもユニークな個性派モンブランを提供するお店を厳選してご紹介します！
※写真はイメージです。
広島の個性派モンブランを代表する２つの「顔」
まずは、広島で話題を集める「白」と「焼き」のモンブランからご紹介します。
1. 【白いモンブラン】洋菓子工房 プランタン（中区・東白島町）
創業1972年の歴史ある洋菓子店が提供するモンブランは、一般的な茶色とは異なる「真っ白な姿」が特徴です。
白いメレンゲのような見た目は、まるで雪山のように美しく、モンブランの概念を覆します。
- 特徴： 栗の風味を活かしつつ、生クリームと合わせた口溶けの良い白いマロンクリームを使用。優しい甘さで、幅広い世代から愛され続けている一品です。
- アクセス： 白島電停から徒歩すぐ
- おすすめポイント： 見た目のインパクトは写真映えも抜群。長年地元で愛される確かな味は、手土産にも最適です。
2. 【焼きモンブラン】PATISSERIE ALPHA（パティスリー アルファ） （中区・橋本町）
広島のお土産としても名高い「焼きモンブラン」の火付け役です。広島の特産品として認められる「ザ・広島ブランド」にも認定された、まさに広島を代表するモンブラン。
- 特徴： マロンペーストを絞り出すのではなく、タルト生地とパイ生地を重ねた上に、栗をまるごと一粒包んで焼き上げています。外はパリパリ・ザクザク、中はしっとりという、独特の食感が楽しめます。
- アクセス： 銀山町電停から徒歩約5分
- おすすめポイント： 冷やしても美味しい、日持ちするモンブラン。季節限定のフレーバーも登場するため、何度も訪れたくなります。
豊かな栗の香りを堪能！個性派モンブラン5選
「白」と「焼き」以外にも、広島には独自のこだわりを持つモンブランがたくさんあります。
3. 【ふんわり食感】お菓子茂（中区・舟入中町）
こちらも見た目が可愛らしい白いマロンクリームが特徴。1931年創業の老舗ですが、常に新しい美味しさを提供し続けています。
- 特徴： 柔らかくクリーミーな白いマロンクリームが、ふわっとした食感を生み出しています。栗の優しい甘さが際立ちます。
- アクセス： 舟入町電停より徒歩約5分
- 注目点： 時期によっては、モンブランのホールケーキ（タルトタイプ）も登場します。
4. 【老舗喫茶の定番】シャモニーモンブラン 本店（中区・堀川町）
創業60年以上の歴史を持つ老舗喫茶店。店名にも「モンブラン」を冠するだけあり、長年愛される王道のモンブランを提供しています。
- 特徴： 昔ながらの喫茶店らしい、どこか懐かしい味わいのクラシックなモンブラン。コーヒーとの相性を追求した、程よい甘さが魅力です。
- アクセス： 胡町電停から徒歩3分
- おすすめポイント： 落ち着いた空間で、美味しいコーヒーと一緒にゆっくりとモンブランを楽しみたい方におすすめです。
5. 【選べる３種類】Patisserie Paques（パティスリー パック）（廿日市市・宮内）
廿日市エリアで人気の洋菓子店。ここでは、モンブランだけでも数種類をラインナップし、栗好きの心を掴んでいます。
- 特徴： 定番の「モンブラン」に加え、和栗を使用したものや、季節によって素材を変えたものなど、様々な風味と食感のモンブランを選べます。
- アクセス： JR宮内串戸駅から徒歩約15分
- 注目点： どのモンブランにするか選ぶ楽しみも味わえる、栗好きにはたまらないお店です。
6. 【上品な味わい】グランクラシック（南区・比治山町）
地元で高い評価を得ている人気パティスリー。定番のモンブランは、素材へのこだわりと洗練された見た目が魅力です。
- 特徴： 甘さと香りのバランスが非常に上品で、一つ一つ丁寧に作られていることが伝わる、本格派のモンブランです。
- アクセス： 比治山橋電停より徒歩約6分
- おすすめポイント： 確かな技術に裏打ちされた、繊細で質の高いケーキを求める方にぴったりです。
7. 【ホテルで贅沢に】ダイニング ルオーレ／リーガロイヤルホテル広島 （中区・基町）
ホテルのラウンジやレストランでは、季節限定で一流パティシエによる贅沢なモンブランに出会えます。
- 特徴： 旬の栗をふんだんに使用した、見た目も華やかなデセール（デザート）。上質な空間で、優雅にモンブランを味わうことができます。
- アクセス： 紙屋町西電停から徒歩約1分
- おすすめポイント： 特別な日のご褒美や、大切な人とのランチ・ディナー後のデザートとして最適です。
広島モンブランマップ【個性派7選】
| 店名 | エリア | モンブランの特徴 | アクセス（最寄り） |
| 洋菓子工房 プランタン | 中区（白島） | 真っ白なマロンクリーム | 白島電停 |
| PATISSERIE ALPHA | 中区（橋本町） | ザクザク食感の焼きモンブラン | 銀山町電停 |
| お菓子茂 | 中区（舟入中町） | ふわふわ食感の白いクリーム | 舟入町電停 |
| シャモニーモンブラン 本店 | 中区（堀川町） | 老舗喫茶のクラシックな味 | 胡町電停 |
| Patisserie Paques | 廿日市市 | ３種類から選べる多様性 | JR宮内串戸駅 |
| グランクラシック | 南区（比治山町） | 上品で繊細な本格派 | 比治山橋電停 |
| ダイニング ルオーレ | 中区（基町） | ホテルメイドの贅沢な一皿 | 紙屋町西電停 |
広島のモンブランは、ただ美味しいだけでなく、見た目や食感に工夫を凝らした個性的なものが多いのが魅力です。
今回は7選をご紹介しましたが、この他にも広島県内には、まだ知られていない名店のモンブランが数多くあります。
ぜひ、この秋は広島で「白」や「焼き」をはじめとする個性豊かなモンブランを探して、食べ比べてみてくださいね！
コメント