世界遺産・厳島神社への参拝で賑わう宮島。表参道商店街には、定番の牡蠣や穴子飯だけでなく、散策の合間に立ち寄りたい魅力的なスイーツが溢れています。
特に注目したいのが、宮島の伝統を支えてきた老舗が、その確かな「和の技」と「餡の心」を活かして生み出した「新感覚の食べ歩きスイーツ」。
今回は、定番の「揚げもみじ」とは一味違う、地元の通やスイーツ好きが密かに注目する、上品で心温まる和の新スイーツをご紹介します。
※写真はイメージです。
餡子のプロが手掛ける！パリサク新食感スイーツ
宮島の和菓子文化を長年支えてきた老舗の餡子が、まさかの「洋」と融合！ 食べ歩きに最適な、新しい形の和洋折衷スイーツが人気を集めています。
【古今果 coconca】あんこの常識を覆す！サクサク「あんころね」
老舗和菓子店「藤い屋」がプロデュースする和洋菓子店。伝統的な餡子の美味しさを、より気軽に、そして新しく楽しめるよう考案されたのが「あんころね」です。
見た目は洋菓子の「コルネ」のようですが、最大の特徴はその食感。
- サクサクのパイ生地に、
- 上品な甘さの老舗の粒あんやカスタードがたっぷり！
パイ生地は驚くほど軽く、片手でサクッと食べられるので、食べ歩きにはぴったり。伝統の餡子の美味しさはそのままに、バター香る生地が絶妙なバランスを生み出しています。
| 商品名 | 特徴 |
| あんころね（粒あん） | 老舗の餡子の風味をストレートに楽しめる定番。 |
| あんころね（カスタード） | 餡子とカスタードのコクがまろやかにマッチ。 |
伝統の餡をパンで包む「ほっこり」グルメ
大正時代から続くもみじ饅頭屋の伝統的な「こし餡」を、あえて「パン」で楽しむという斬新なスタイル。優しく懐かしい味わいは、散策で少し疲れた体を癒やしてくれます。
【勝谷菓子パン舗】上品なこし餡が主役の「ふわふわコッペパン」
かつてもみじ饅頭を製造していた老舗が、その歴史と技を活かしてコッペパン専門店としてリニューアル。ここで使用されている餡子は、大正時代から伝わる上品な甘さの「こし餡」です。
名物のコッペパンは、具材が惣菜系からデザート系まで豊富に揃いますが、ぜひ試していただきたいのが、この老舗の餡を活かしたメニュー。
- ふわふわの生地と、優しい甘さのこし餡が相性抜群。
- ボリューミーに見えても、その上品な味わいから重くなりすぎず、ランチにもおやつにも最適です。
地元の人にも長く愛される伝統の味を、新しい形で楽しんでみてください。
宮島散策の休憩に！和を感じるジェラート＆喫茶
食べ歩きは楽しいけれど、途中で少し座って休みたい…そんな時に、こだわりの「和」の素材を活かしたスイーツを提供するお店がおすすめです。
【CAFE HAYASHIYA】老舗ジェラート店のコラボパフェ
表参道商店街から少し奥まった「町家通り」にある、古民家を改装したおしゃれなカフェです。静かな空間でゆっくりと休憩できます。
こちらのカフェでは、宮島で有名なジェラート屋さん「ジェラテリア BACCANO」のジェラートを使用するなど、地元コラボのスイーツが楽しめます。
特に可愛らしい鹿のクッキーがトッピングされたパフェなど、和の素材の風味を大切にしたビタースイートな味わいのメニューが楽しめます。
散策の疲れを癒やしながら、宮島ならではの「和」のこだわりをじっくり味わってみてください。
知っておきたい宮島の食べ歩き豆知識
宮島の食べ歩きは、表参道商店街が中心ですが、特に以下の点に注意するとさらに快適に楽しめます。
- 食べ歩きは「表参道商店街」が中心：有名店のほとんどはこの通り沿いに集中しています。
- 夕方には売り切れの可能性あり：特に人気の「揚げもみじ」「もみじクロワッサン」や、「あんころね」などは、早めに終了することがあります。
- ゴミは必ず店舗で：路上にゴミ箱はほとんどありません。購入したお店のゴミ箱を利用するか、持ち帰るようにしましょう。
伝統と革新が融合した宮島の新しいスイーツで、心に残る食べ歩き体験をお楽しみください。
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