広島市の中心部、お洒落なカフェやショップが立ち並ぶ並木通り・八丁堀エリアは、実は絶品チーズケーキの宝庫です。 今回は、イートインはもちろん、手土産や自分へのご褒美に嬉しい「テイクアウト」も可能な、選りすぐりのチーズケーキ専門店・カフェをご紹介します。
※写真はイメージです。
究極の「ふわとろ食感」を求めて:焼きたてチーズケーキ専門店
「軽やかなのに濃厚」「口の中でしゅわっと溶ける」といった、新食感のチーズケーキを探しているなら、このタイプのお店は外せません。
Shirley pop(シャーリーポップ)八丁堀本店
研究を重ねた独自の製法で作られる、ふわふわのスフレチーズケーキが名物。特に、瀬戸内産のレモンをふんだんに使用した自家製クラッシュレモンピールが爽やかなアクセントとなり、重すぎず軽やかな味わいが特徴です。 焼きたての風味は感動もの。ホールで購入して、家族や友人とシェアするのもおすすめです。
- おすすめポイント: 広島の素材を活かした「ふわとろ」食感のスフレチーズケーキ。
- テイクアウト: ホール、カットともに可能。
- 場所の目安: 八丁堀エリア
トレンドの濃厚さ!本場の味を楽しむ「バスクチーズケーキ」専門店
真っ黒な焦げ目が特徴のバスクチーズケーキは、外側の香ばしさと、中心部のとろけるような濃厚さが魅力。このエリアには、バスクチーズケーキの魅力を最大限に引き出した専門店があります。
Basque Cheese(バスクチーズ)並木店
並木通り沿いに位置する、話題のバスクチーズケーキ専門店です。 定番の「プレーン」はもちろん、まろやかな塩味の「ピンク岩塩」や、ピスタチオを練り込んだフレーバーなど、数種類のバリエーションを楽しめるのが魅力。 ブティックのようなおしゃれな外観もポイントで、手土産にすると喜ばれること間違いなしです。
- おすすめポイント: 本場を思わせる濃厚さ。定番から変わり種まで豊富なフレーバー。
- テイクアウト: カットタイプ、ホールタイプ(2サイズ)があり、用途に合わせて選べます。
- 場所の目安: 並木通りエリア
王道かつ確かな味わい!老舗カフェの「ベイクドチーズケーキ」
奇をてらわない、王道の美味しさ。ずっしりと濃厚で、チーズのコクをしっかりと堪能できるベイクドチーズケーキは、昔ながらのカフェで提供されていることが多いです。
コリタ喫茶(CORITA CAFE)
本通駅からアクセスしやすい場所にある、レトロな雰囲気のカフェ。 ここでは、シンプルながらもずっしりとした食べ応えのある王道ベイクドチーズケーキが人気です。コーヒーとの相性も抜群で、少し休憩したい時や、濃厚な甘さを求める時にぴったり。テイクアウトして、自宅でのコーヒータイムを充実させるのも良いでしょう。
- おすすめポイント: 昔ながらの濃厚で王道なベイクドチーズケーキ。
- テイクアウト: 可能。
- 場所の目安: 本通・広瀬北町エリア
【マップで確認】中心部の絶品チーズケーキ店リスト
お目当てのお店を見つけやすいよう、ご紹介した3店舗の概要をまとめました。
※ご紹介した情報は、執筆時点のものです。営業時間、定休日、所在地などの最新情報は、必ず各店舗の公式ウェブサイトやSNS等でご確認のうえ、お出かけください。
| 店名 | チーズケーキの種類 | おすすめの利用シーン |
| Shirley pop | スフレ(ふわとろ) | 自分へのご褒美、家族への手土産 |
| Basque Cheese | バスク(濃厚・とろける) | おしゃれな手土産、フレーバーの食べ比べ |
| コリタ喫茶 | ベイクド(王道・ずっしり) | イートインでの休憩、確かな味を求める時 |
広島市の中心部には、あなたが求める「絶品」な食感や味わいのチーズケーキがきっと見つかります。
ぜひ、このガイドを参考に、至福のチーズケーキ巡りを楽しんでください。


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