【季節を問わず楽しめる】夏〜秋も旬！広島の冷涼な気候が育む「夏いちご」スイーツを提供する厳選カフェ5選

「いちごの旬は冬から春」というイメージが強いかもしれませんが、実は広島県には、真夏から秋にかけて旬を迎える特別な「夏いちご」があるのをご存知でしょうか？

県内の冷涼な山間部で大切に育てられたこのいちごは、冬のいちごとは一味違う、濃厚で香り高い味わいが魅力。

この記事では、そんな広島県産の夏いちごを使った絶品スイーツを一年中、あるいは夏〜秋にも提供している、注目のカフェやお店を厳選してご紹介します。

※写真はイメージです。

なぜ広島で「夏いちご」が育つのか？

広島県の山間部、特に標高の高い地域（吉和、高野など）は、夏でも気温が上がりにくく、昼夜の寒暖差が大きいという特徴があります。

この「冷涼な気候」こそが、夏いちご栽培の鍵。涼しい環境でゆっくりと時間をかけて熟すことで、果実にたっぷりと栄養と旨みが凝縮され、甘みと酸味のバランスが抜群の、風味豊かな夏いちごが生まれます。

全国的にも珍しいこの「広島県産の夏いちご」は、洋菓子店やカフェにとっても貴重な存在。季節を問わず高品質ないちごスイーツを提供できる秘密が、ここにあります。

広島県産の夏いちご、または季節ごとに産地を厳選し一年中いちごスイーツを提供している、特におすすめのお店をご紹介します。

2025年開催の「全国夏いちご選手権」で最高金賞を受賞した「冠苺（かむりいちご）」の生産農園直営カフェ。農園ならではの極上の鮮度で、日本一の夏いちごを味わえます。

おすすめスイーツ：
- 冠苺スムージー： 日本一に輝いた「冠苺」を贅沢に使用。濃厚な甘さと爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。
- 季節のパフェ： 採れたての冠苺をふんだんに使った、見た目も華やかなパフェ。
ポイント： まさに「夏いちご」の聖地。生産者のこだわりを肌で感じられる特別な場所です。

季節ごとに最適な産地のいちごを厳選し、冬・春以外もいちごスイーツを提供している人気店。広島産の夏いちごを使用することもあります。

広島市中心部にある、お洒落な空間で本格的なスイーツを楽しめるカフェ。季節ごとに旬のフルーツを使い、年間を通して人気のいちごスイーツを提供しています。

おすすめスイーツ：
- イチゴミルクサンド： テイクアウトやお取り寄せも可能。夏いちごの時期には、酸味と甘みが凝縮された特別な味わいが楽しめます。
- 季節のいちごタルト/パフェ： 上品なクリームといちごのコンビネーションが人気。
ポイント： お取り寄せもできるため、自宅でも広島のいちごスイーツを楽しめます。

宝石のようにキラキラしたいちごスイーツが並ぶ、中区国泰寺の人気カフェ。素材の味を大切にした、繊細なスイーツが魅力です。

あの「チチヤス」のソフトクリームを使ったパフェが人気の店舗。旬のフルーツとソフトクリームの組み合わせが魅力的で、夏には冷たい夏いちごとさっぱりとしたソフトクリームのパフェが楽しめます。

おすすめスイーツ：
- チョコパフェ（いちごトッピング）： 上品なコクのチョコソフトと、酸味のあるいちごの組み合わせが鉄板。
- 季節のフルーツパフェ： 夏いちごの時期には、特製の夏いちごパフェが登場することも。
ポイント： 濃厚でありながらさっぱりと食べられる、チチヤスならではの乳製品とのマリアージュが楽しめます。

広島県産の夏いちごは、主に以下の地域で生産されています。これら地域のいちごを使ったスイーツに出会えるかもしれません。

生産地	ブランド名（例）	特徴	旬の時期（目安）
廿日市市吉和	冠苺（かんむりいちご）	甘みが強く、濃厚で芳醇な香り。全国選手権最高金賞受賞。	夏〜秋
庄原市高野町	高野高原いちご	冷涼な気候で育ち、日持ちが良い。完熟収穫で味も香りも良い。	夏〜秋（11月頃まで）
北広島町	北広島農場のいちご	標高の高い地域で時間をかけて実るため、深い味わいが特徴。	夏〜秋