広島県内には、真夏だけでなく一年を通して楽しめる、素材や製法にこだわった「進化系かき氷」のお店が続々と登場しています。
季節のフルーツを贅沢に使った限定メニューや、寒い時期にも恋しくなる専門店ならではのこだわり氷。いつ訪れても楽しめる広島の絶品かき氷スポットをご紹介します。
※写真はイメージです。
通年で楽しめる！季節を問わずかき氷を堪能できる名店
エスプーマソースが特徴の専門店：コオリヤユキボウシ（広島市中区）
広島市内中心部にあるこのお店は、かき氷好きなら一度は訪れたい専門店です。
最大の特徴は、氷の上にふわっとしたエスプーマ（泡状のソース）をかけるスタイル。このソースと、口の中でサッと溶ける繊細な氷が相まって、他の追随を許さない「ふわトロ食感」を生み出しています。
- 通年メニューの魅力: 定番のいちごや抹茶に加え、オリジナルメニューは年間を通じて150種類以上に及ぶこともあり（季節により変動）、いつ行っても新しい味に出会えるのが魅力です。
和菓子の老舗が手がける本格派：御菓子所高木 茶寮（広島市中区など）
和菓子の老舗が展開する甘味処では、一年中上品な味わいのかき氷が楽しめます。
和菓子づくりで培われた素材へのこだわりが、そのままかき氷のシロップやトッピングに活かされています。宇治金時やきなこ、ほうじ茶など、和の素材を活かしたメニューは、和菓子好きにも特におすすめです。
- 寒い時期にもおすすめ: 温かいお茶や他の和甘味と一緒に、上品な味わいのかき氷を一年中楽しむことができます。
旬のフルーツを贅沢に！「ごちそうかき氷」
専門店・カフェで味わう贅沢な一皿：果実と氷 岩澤 広島店（広島市中区）
店名からもわかる通り、フルーツに特化したかき氷専門店です。
全国から取り寄せた希少な果物を使用し、その果物本来の美味しさを最大限に引き出したシロップで提供されます。その時期一番美味しい旬のフルーツを使っているため、季節ごとにメニューが変わり、何度訪れても新鮮な驚きがあります。
尾道の絶景と共に楽しむ：甘味茶房 ととあん（尾道市）
観光地・尾道で、地元の素材にこだわったかき氷を楽しめるお店です。
尾道産のフルーツや地元の食材を活かした自家製シロップのメニューが人気。観光の途中に立ち寄り、尾道の風景と共に味わうかき氷は、旅の素敵な思い出になること間違いなしです。
進化系かき氷の多様性！ユニークなスタイルのお店
異国情緒あふれる味わい：黄さんの家（広島市西区）
本場台湾のかき氷を堪能できるお店です。
ふわふわで雪のような食感の「雪花氷（シェーファービン）」など、独特のスタイルが楽しめます。マンゴーやいちごなど、フルーツの素材をそのまま活かした自家製シロップにこだわっており、まるで海外旅行をしているような気分にさせてくれます。
洋菓子店が生み出す「ケーキのようなかき氷」：MELANGE De SHUHARI Creperie（広島市中区）
クレープやパンケーキなどの洋菓子店が、夏季限定で提供する「まるでケーキのようなかき氷」も必見です。
洋菓子店ならではのデコレーションと、生クリームやカスタードを使ったリッチな味わいが特徴。見た目も華やかで、スイーツ好きにはたまらない一皿です。
広島県内のかき氷は、伝統的な甘味処から進化系の専門店まで、非常にバラエティ豊かです。
特に、季節の移り変わりを感じられる「旬のフルーツメニュー」と、一年中好きな時に味わえる「通年提供の専門店」は要チェックです。ぜひ、この記事を参考に、あなただけのお気に入りを見つけてみてください。
※営業時間や定休日は季節や状況により変動する場合があります。お出かけの際は、事前に店舗の公式情報をご確認ください。
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