【からす麦が食感の秘密】バッケンモーツアルトの「揚げないドーナツ」種類とヘルシーな魅力

揚げないからこそ際立つ、からす麦の独特な食感

洋菓子店「バッケンモーツアルト」が提案する「揚げないドーナツ」は、一般的なドーナツとは一線を画す、新しい焼き菓子です。最大の特長は、生地にたっぷりと練り込まれたからす麦（オートミール）。

揚げていないため、油分が少なくヘルシーに楽しめる上、このからす麦が独特の魅力的な食感を生み出しています。

※写真はイメージです。

バッケンモーツアルトの「揚げないドーナツ」は、単に揚げていないだけでなく、様々な工夫でその魅力が引き上げられています。

揚げていなくてもパサつかず、口の中でほどけるような「もちふわ」とした食感が楽しめるのが特徴です。これは、配合の工夫と焼き加減の調整によるもので、ヘルシーながらもしっかりとした食べ応えがあります。

からす麦は、食物繊維が豊富で、ビタミンやミネラルもバランス良く含まれています。この揚げないドーナツは、おやつとしてだけでなく、手軽にからす麦の栄養を摂取できる点も大きな魅力です。

定番の味から季節限定のフレーバーまで、幅広い種類が展開されています。その日の気分や好みに合わせて選べるため、何度食べても飽きません。

バッケンモーツアルトの「揚げないドーナツ」の代表的なラインナップをご紹介します。（販売状況は店舗や時期により変動することがあります）

種類（フレーバー）	特徴	からす麦の食感との相性
プレーン	素材本来の味を楽しめるシンプルで上品な風味。	穀物の香ばしさが際立ち、一番素朴な食感を味わえる。
チョコチップ	濃厚なチョコレートとチョコチップを練り込み、満足感をプラス。	チョコの甘さの中に、ザクザクとしたからす麦の食感がアクセントに。
メープル	メープルの優しい甘さと香りが特徴。	ふんわりとした生地にメープルが溶け込み、後からからす麦の軽い食感が追いかけてくる。
抹茶	ほろ苦い抹茶の風味が和菓子好きにも人気。	和の風味とからす麦の素朴さがマッチし、上品な味わい。

バッケンモーツアルトの「揚げないドーナツ」は、からす麦の力を借りて、ヘルシーさと独特な食感という二つの魅力を両立させた画期的な商品です。

「ドーナツは食べたいけれど、カロリーが気になる」「新しい食感の焼き菓子を試したい」という方に、特におすすめしたい逸品です。店頭で見かけた際は、ぜひこのザクザク、もちふわの食感を体験してみてください。