【生チョコジュネーブ】が選ばれ続ける理由：通年販売を叶えた品質と、お客様の声を活かす製法

バッケンモーツアルトの生チョコレート「ジュネーブ」。バレンタインやホワイトデーの時期だけでなく、今や一年中愛され続けているこの逸品には、お客様の熱い声に応え、品質と製法にこだわり抜いた物語が隠されています。

なぜ「ジュネーブ」は多くの人に選ばれ、季節を問わず販売される特別な存在になったのでしょうか。その秘密をご紹介します。

※写真はイメージです。

シンプルな配合だからこそ光る、素材への「とびっきり贅沢な」こだわり

「生チョコジュネーブ」の魅力は、何と言ってもその口どけの良さと上品なカカオの香りにあります。この繊細な美味しさを実現するため、バッケンモーツアルトが選んだ素材は、極めてシンプルでありながら最高品質のものです。

ジュネーブの基本となるのは、厳選されたスイスのチョコレートと、新鮮な純生クリームです。

「シンプルな配合だけに、材料はとびっきり贅沢に」という言葉の通り、この二つの素材の配合比率こそが、ジュネーブの美味しさの核となっています。この絶妙な比率が、口の中でスッと溶ける、生チョコレートの理想的な食感を生み出しているのです。

かつて「生チョコジュネーブ」は、主にバレンタインやホワイトデーの季節限定商品でした。しかし、その美味しさに魅了されたお客様から、「一年中楽しみたい」という熱烈な要望が数多く寄せられたのです。

このお客様の声に応えるため、バッケンモーツアルトは品質維持の課題をクリアし、「通年販売」へと舵を切りました。

生チョコレートは、温度や湿度に非常に敏感なデリケートな菓子です。特に日本の高温多湿な夏場に、最高の品質を維持したままお客様にお届けするのは、簡単なことではありませんでした。

バッケンモーツアルトは、製造工程だけでなく、配送方法にも細心の注意を払っています。

これらの努力により、いつの季節にお求めいただいても、製造直後の最高の口どけと風味をそのままお楽しみいただける体制が確立されました。お客様の「食べたい」という声が、商品を進化させたのです。

定番の美味しさを持つ「生チョコレートジュネーブ アリバ」に加え、ジュネーブは多彩なバリエーションで楽しむ喜びを提供しています。

特に人気なのが、和の要素を取り入れた以下のラインナップです。

生チョコレートジュネーブ抹茶
- スイスのチョコレートと純生クリームの濃厚な味わいに、厳選した宇治抹茶の豊かな香りとほのかな苦みが加わり、上品な和の生チョコレートに仕上がっています。

「生チョコジュネーブ」は、冷蔵庫から出してすぐでも美味しく召し上がれますが、食べる数分前に冷蔵庫から出し、少しだけ室温に戻すと、より滑らかでとろけるような口どけをお楽しみいただけます。

口に入れた瞬間に広がるカカオと生クリームの芳醇な香り。それはまさに、バッケンモーツアルトが素材の「こだわり」とお客様への「想い」を込めて作り上げた、至高の一粒です。

季節を問わず愛される「生チョコジュネーブ」を、ぜひ日々の贅沢なひとときにお楽しみください。

宮島の対岸に位置し、カフェやタイ料理レストランも併設された、特別な店舗です。

項目	詳細
住所	広島県廿日市市木材港北15-24
営業時間	10:00～20:00
定休日	なし
特徴	工場直売ならではの豊富な品揃え。大きな窓から瀬戸内海を臨むレストランあり。
アクセス	JR山陽本線廿日市駅より車で約7分

お土産や移動中に利用しやすい、駅構内の店舗です。

街の中心部にある店舗情報です。