近年、広島でもブームが巻き起こっている「進化系りんご飴」。
お祭りの屋台のイメージを覆す、パリンッと薄い飴とシャキシャキのりんごの絶妙なハーモニーは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
この記事では、広島市内で人気を集めるりんご飴専門店を徹底比較!それぞれの「味のこだわり」「食感」「限定フレーバー」の違いを解説します。「どのお店に行こうか迷っている」「本当に美味しいりんご飴を知りたい」という方は必見です。
※写真はイメージです。
専門店の「進化系りんご飴」が支持される理由とは?
なぜ、専門店のりんご飴はここまで人気を集めているのでしょうか?それは、従来のりんご飴とは一線を画す、以下の3つのポイントにあります。
1. 飴の「薄さ」と「食感」へのこだわり
従来のりんご飴は飴が厚く、歯にくっつきやすいイメージがありました。専門店のりんご飴は、飴を極限まで薄くコーティングすることで、「パリンッ」という心地よい食感と、りんご本来の風味を最大限に引き出しています。
2. りんごの品種と鮮度の徹底管理
使用するりんごは、季節や産地に応じて最もりんご飴に適した品種が厳選されています。酸味と甘みのバランス、そしてシャキシャキとした食感が重視され、鮮度管理も徹底されています。
3. 豊富なフレーバー展開
定番のプレーン(オリジナル)に加え、ホワイトチョコレート、抹茶、ココア、きな粉、シナモンなど、専門店ごとに多彩なフレーバーが用意されています。これにより「大人のスイーツ」としても楽しめる幅が広がりました。
広島の人気りんご飴専門店を徹底比較!
広島で人気の高いりんご飴専門店をピックアップし、味や特徴を比較しました。お店選びの参考にしてください。
| 専門店名 | 主な特徴(味・食感) | 人気・限定フレーバー | 広島の主な店舗(過去出店含む) |
| 代官山 Candy apple | 飴が薄く、パリッとした食感が魅力。りんごの酸味とのバランスが良い。 | プレーン、ヨーグルト、抹茶、紅茶、ココアなど | 広島PARCO、LECT、そごう広島店など(期間限定出店が多い) |
| 林檎堂 | りんご本来の甘さを活かした、シンプルな美味しさ。カップカット(提供形態)も人気。 | プレーン、ホワイトココア、シナモン、宇治抹茶など | イオンモール広島府中、広島駅周辺など |
| RamFactory | 豊富なトッピングとカラフルなビジュアルでSNS映え抜群。 | チョコ、きな粉、ミルクティー、レモネードなど | イオンタウン楽々園など |
※店舗の場所は、期間限定出店やポップアップストアが多い傾向にあります。お出かけ前に必ず公式SNSやホームページで最新の営業情報と場所をご確認ください。
各専門店の「味のこだわり」を深掘り!
ここでは、それぞれの専門店が持つ独自のこだわりやおすすめのポイントをご紹介します。
1. 代官山 Candy apple
東京発祥の専門店として知られ、りんご飴ブームの火付け役とも言われています。
- こだわり: 契約農家から仕入れた厳選りんごを使用。飴の薄さだけでなく、飴自体にほのかな甘さがあり、りんごのジューシーさを際立たせています。
- おすすめポイント: 季節限定の「紅茶フレーバー」や、見た目も美しい「ヨーグルトフレーバー」は、専門店ならではのクオリティです。広島PARCOでの出店時には行列ができるほどの人気でした。
2. 林檎堂
全国に展開する専門店で、老若男女に愛されるスタンダードな美味しさが魅力です。
- こだわり: 食べ歩きしやすい「カップカット」を積極的に提供しています。自宅に持ち帰ってすぐに食べたい方にも嬉しいサービスです。
- おすすめポイント: シンプルなプレーンは、りんごの品種ごとの味わいを最もよく感じられます。また、和のテイストを取り入れた「宇治抹茶」も人気が高く、お土産にも喜ばれます。
3. RamFactory
SNSを中心に話題を集めている、トッピングが充実したりんご飴が特徴です。
- こだわり: 他店に比べてトッピングのバリエーションが豊富で、見た目の華やかさが際立ちます。若者を中心に、「映える」スイーツとして支持されています。
- おすすめポイント: 「レモネードフレーバー」など、珍しいフレーバーに挑戦したい方におすすめ。季節ごとの限定フレーバーも頻繁に登場するので、いつ行っても新しい発見があります。
広島でりんご飴を選ぶ際は、あなたの好みに合わせてお店を選んでみてください。
- 「パリッとした食感」と王道の上質さを求めるなら: 代官山 Candy apple
- 「食べやすさ」と老舗の安定感を重視するなら: 林檎堂
- 「SNS映え」と豊富なトッピングを楽しみたいなら: RamFactory
最新の出店情報は変動しますので、お目当てのお店の公式サイトやSNSをチェックして、ぜひ広島の進化系りんご飴を堪能してください!


コメント