広島市中区本川町、電車通り沿いに佇む「MAISON RABELAIS（メゾン・ラブレ）」。扉を開けると、そこにはまるでお菓子の国に迷い込んだような、ワクワクする空間が広がっています。
今回は、メゾン・ラブレを象徴する3つの逸品「ピスターシュカフェ」「ソレイユ」「広島花蜜ケーキ」を実際にいただいた感想をレポートします。
※写真はイメージです。
ピスターシュカフェ：ナッツの濃厚さとコーヒーの余韻
まず手に取ったのは、ピスタチオグリーンのグラデーションが美しい「ピスターシュカフェ」。
- 味わいの特徴: 口に入れた瞬間、ピスタチオの濃厚で香ばしい風味が広がります。驚くのはその後の変化。中層に忍ばされたコーヒーのブリュレが、心地よいほろ苦さを加え、全体の甘さを上品に引き締めてくれます。
- 食感の楽しさ: なめらかなムースの底には、ザクザクとした食感のアクセントが。この「とろける」と「ザクザク」のコントラストが、最後の一口まで飽きさせないポイントです。
ソレイユ：太陽のように明るく爽快な一皿
名前の通り「太陽」を思わせる鮮やかなビジュアルの「ソレイユ」。
- 味わいの特徴: こちらはパッションフルーツやマンゴーなど、南国のフルーツの酸味が主役。突き抜けるような爽快な酸味を、まろやかなクリームが優しく包み込んでいます。
- ビジュアルの魅力: お皿に乗せるだけでパッと華やぐオレンジ色。気分をリフレッシュしたい時にぴったりの、元気がもらえるケーキです。
広島花蜜ケーキ：地産地消の優しさが詰まった逸品
生ケーキを堪能した後は、メゾン・ラブレのこだわりが凝縮された焼き菓子「広島花蜜（はなみつ）ケーキ」を。
- こだわりの素材: 広島県産の無農薬・非加熱の「生ハチミツ」を贅沢に使用。健康意識の高い方にも嬉しい、地産地消のヘルシーなケーキです。
- 驚きの食感: しっとりと、そしてもっちりとした食感。ハチミツの雑味のない純粋な甘みが、噛むほどにじんわりと広がります。
日常を特別にする、魔法のケーキ
メゾン・ラブレのケーキは、どれも「層」の一つひとつに計算し尽くされたこだわりを感じます。自分へのちょっとしたご褒美に、あるいは大切な方への贈り物に。メゾン・ラブレの扉を開けて、あなただけのお気に入りの1点を見つけてみませんか？
メゾン・ラブレへのアクセスと基本情報
店舗は平和記念公園からも徒歩圏内にあり、観光や散歩のついでに立ち寄るのもおすすめです。
- 所在地： 広島県広島市中区本川町1-1-24
- アクセス： 広島電鉄「本川町」電停から徒歩約1分
※掲載情報は執筆時のものです。最新の営業時間などは店舗の公式SNS等でご確認ください。
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