【2026最新】広島に韓国式ベーグルブーム到来！広島で食べられるお店2選！

2026年、広島のパン界隈に新しい風を吹き込んでいる「韓国式ベーグル」。一般的なベーグルよりも「むっちり・もちもち」とした高加水な生地と、豪華なトッピングが特徴です。

「どこに行けば本場の味が楽しめるの？」という方に向けて、いま絶対に行くべき店舗をご紹介します。

※写真はイメージです。

韓国式ベーグルとはいったい何か？
福山・広島市のベーグル人気店を徹底比較
1. 1. 【広島市】AREUM BAGEL（アルムベーグル）レクト広島店
2. 2. 【福山市】mokuta（モクタ）
2026年の広島ベーグル巡りのコツ
進化したベーグルを広島で楽しもう

韓国式ベーグルとはいったい何か？

韓国式ベーグルは、ここ数年で韓国のカフェ文化から生まれた「進化系ベーグル」のことです。

ニューヨークスタイルの伝統的なベーグルが「硬めで噛み応えがある」のに対し、韓国式は「むっちり・もちもち」とした圧倒的な柔らかさが最大の特徴です。

主な特徴をリストにまとめました。

高加水（こうかすい）生地： 通常のベーグルよりも生地の水分量を多くしているため、パンのようにしっとりしていて、指で押すと跳ね返るような弾力があります。
「ケトリング（茹で）」の工夫： 焼く前に短時間お湯にくぐらせることで、表面はツヤツヤと輝き、中は水分を閉じ込めたまま焼き上げられます。
豪華なトッピングとフィリング： プレーンなものは少なく、中にポテトサラダやチーズが入っていたり、表面に「ねぎクリームチーズ」がたっぷり塗られていたりと、一つで食事になるような豪華なものが多いです。
SNS映えするビジュアル： カットした断面の美しさや、具材のボリューム感が写真に映えるよう工夫されており、若い世代を中心に人気に火がつきました。

日本では2024年頃から注目され始め、2026年現在では広島県内でも専門店がオープンするなど、新しいパンのジャンルとして定着しています。

TBS NEWS DIG Powered by JNN@tbsnewsdig　にて　「今年は韓国パンが注目された」“映え”を重視し穴がない？“もちもち”食感の韓国ベーグルが人気【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG　参照

https://www.youtube.com/watch?v=QeoZik8JmGc

TBS NEWS DIG Powered by JNN@tbsnewsdig　にて　もふもふの「サモエド」も！？ベーグルブーム再燃【Nスタ】｜TBS NEWS DIG　参照

https://www.youtube.com/watch?v=oIBpeywGEQc

福山・広島市のベーグル人気店を徹底比較

1. 【広島市】AREUM BAGEL（アルムベーグル）レクト広島店

2026年4月オープン！本場韓国・東大門の味

広島初上陸として大きな話題を呼んでいるのが、LECT内にある「アルムベーグル」です。韓国の人気店が監修しており、とにかく生地の「むちむち感」が強烈！

特徴: どっしりとした食べ応え。食事系からスイーツ系まで種類が豊富。
注目メニュー: 「ねぎクリームチーズ」「ドバイチョコレートベーグル」
こんな人におすすめ: 本場トレンドの味を最速でチェックしたい方。

Googleのレビュー

韓国からやってきたベーグルショップ
韓国東大門にあるベーカリー「Bakery Ten」プロデュースによる本物の韓国ベーグル
外は香ばしく中はむっちり・ふかふかの食感が特徴です

https://www.youtube.com/shorts/vTIKMYLEUGM

2. 【福山市】mokuta（モクタ）

可愛い姉妹が作る「韓国風ひとくちベーグル」

福山市今津町にある「モクタ」は、ころんとした小さめサイズが特徴の韓国風ベーグル店です。「いろんな味を少しずつ食べたい」という願いを叶えてくれる、ビジュアルも満点なお店です。

特徴: ひと口・ミニサイズのベーグルが中心。生地はもちもちしつつも、歯切れが良い。
注目メニュー: 「プレッツェル塩バター」「プルコギサンド」
こんな人におすすめ: 手土産を探している方や、可愛らしい雰囲気を楽しみたい方。

Googleのレビュー

なかなか、こちら方面へ行けるタイミングなく
やっと行けました＼(^o^)／

取り置き予約可。
Instagramに
メニューが発表されたら
欲しい種類と来店時間、名前とをメールにて予約です。

お店は通り沿いで
そこから裏に駐車場3台。

裏に入るところが狭いけど駐車場スペースは広めです。

支払いは現金のみ。

元気のイイ、若い店員さんが出迎えてくれて
気持ちよい接客です(*^^*)

ベーグルは7センチぐらい？小ぶりな
まん丸した形です。

フレンチトースト250円(価格は税別）
ねぎクリチー210円
塩バタープレッツェル250円
練乳ミルク210円
とチョイス！

フレンチトーストはベーグルっぽさは無く
卵液がしっかり染みてて柔らかで美味しい！！

他のベーグルは、生地は弾力さがあり。
特にネギとクリームチーズの組み合わせが美味しかった（≧∇≦）

練乳ミルクのミルクもタップリ染みてる〜（≧∇≦）

塩バタープレッツェルが一番生地を味わえるシンプルさ、
弾力あり中に薄切りバターのサンド！

どれも具沢山な品で美味しかったです( ´∀｀)♪

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オープン当初から気になっていてやっと行けました。
まず第一印象、店主の姉妹がすごく感じが良くて可愛い！
これだけで、近所に住んでたら常連になると思いました。
そしてベーグルがめちゃくちゃ美味しい。
弾力があるのに柔らかい！サイズも小さめでちょうど良いです。美味し過ぎて２つ食べてしまうこともありますが！笑
遠方に住んでいる母に送ったら、美味しい！と喜んでくれました。
インスタを見ると、季節によって色んな味のベーグルを出しているみたいで、車で30分ぐらいかかるけど、定期的に行きたいです。