徹底比較！バッケンモーツアルトの「五穀クッキー」と「からす麦クッキー」決定的な違いとは？

広島の洋菓子店バッケンモーツアルトを代表する焼き菓子といえば、「からす麦の焼きたてクッキー」と、近年人気を集める「五穀クッキー」です。

どちらもザクザクとした食感が魅力ですが、「結局、何が違うの？」と疑問に思う方も多いでしょう。

この記事では、この二大クッキーの原材料、食感、風味を徹底的に比較し、それぞれのクッキーが持つ独自の魅力をご紹介します。

※写真はイメージです。

違いが明確に！二大クッキーの基本情報比較リスト

五穀クッキーとからす麦クッキーの決定的な違いは、主に「使用している穀物」とそれに由来する「風味」にあります。

まずは、両商品の特徴を一目で把握できる比較リストをご覧ください。

それぞれのクッキーの根幹をなすのが、その名の通り使われている穀物です。

五穀クッキーの魅力は、文字通り5種類の穀物を贅沢に使用している点です。

これらの穀物がそのまま練り込まれているため、一口食べると、玄米や大豆の粒感や、胡麻の香りが口の中に広がります。素朴で自然な甘さが引き立ち、どこか「和」のテイストを感じさせる、体に優しい味わいです。特に、近年注目されているスーパーフードのキヌアが含まれている点も特徴的です。

「からす麦」とは、私たちが普段オートミールと呼ぶ穀物の和名です。

からす麦クッキーは、このオートミールをベースに、たっぷりのバターとアーモンドを加えて焼き上げています。五穀クッキーとは異なり、主役のからす麦以外に加わる材料が洋菓子の王道であるため、風味は非常にリッチで芳醇です。

バッケンモーツアルトの職人が丁寧に焼き上げることで、アーモンドの香ばしさとバターのコクが際立ち、飽きのこない伝統的な美味しさを楽しめます。

風味だけでなく、食感にも大きな違いがあります。これは、使用している穀物の形状と油脂の配合が影響しています。

様々な種類の穀物がブレンドされているため、食感は非常にザクザクとしており、一つ一つの粒を噛みしめるような楽しさがあります。ゴツゴツとした存在感があり、食べ応えを求める方におすすめです。

からす麦（オートミール）がベースのため、ザクザクとした歯ごたえがありながらも、口の中でホロッと軽やかに崩れる独特の食感を持っています。よりバターが効いているため、サクサク感とホロホロ感のバランスが絶妙です。

バッケンモーツアルトの二大クッキーは、それぞれ異なる魅力を持っています。

求めるもの	選ぶべきクッキー	おすすめのシーン
素朴な風味と健康志向	五穀クッキー	軽食、和菓子感覚でお茶請けに、健康に気を遣う方への手土産
リッチな風味と伝統的な味	からす麦クッキー	コーヒーや紅茶のお供に、幅広い層に喜ばれる定番の贈答品

今日の気分や贈る相手に合わせて、バッケンモーツアルトの美味しいクッキーを選んでみてくださいね。

宮島の対岸に位置し、カフェやタイ料理レストランも併設された、特別な店舗です。

項目	詳細
住所	広島県廿日市市木材港北15-24
営業時間	10:00～20:00
定休日	なし
特徴	工場直売ならではの豊富な品揃え。大きな窓から瀬戸内海を臨むレストランあり。
アクセス	JR山陽本線廿日市駅より車で約7分

お土産や移動中に利用しやすい、駅構内の店舗です。

街の中心部にある店舗情報です。