ケーキ

広島のスイーツシーンで今、最も熱い視線を浴びているのが「チーズケーキ」です。YouTubeのショート動画などで紹介されたお店には、その味を求めて多くのファンが訪れています。 今回は、話題の5つの名店（Shirley Pop、バスクチ...

このスイーツブログを書く上でやり遂げたいこと……。それは一つの店舗を深堀りし、お店の魅力や新しい発見ができるようにするのが我々ライターの役目。一つ記事を書いて満足するのではなく、食べたスイーツごとに記事を見ている方にも「これ食べたことが無...

「バレンタイン＝チョコレート」という定番も素敵ですが、甘いものが苦手な方や、いつもと違う変化球を求めている方へ贈るなら「チョコ以外の絶品スイーツ」がおすすめ。 広島駅直結の「ekie（エキエ）」や、市内中心部の百貨店（そごう広島店・...

今回は広島を十数年在中している私が、プライベートで何度もリピートしている「ここに行けば間違いない」と断言できる4つの名店をご紹介します。 自分へのご褒美から大切な人へのギフトまで、自信を持っておすすめできるラインナップです。 ...

広島のスイーツ好きなら一度はその名を耳にする名店、「西洋菓子カトルフィユ」。 その全商品を制覇するという、甘い幸せに満ちたチャレンジを敢行中です！ 今回は、数あるラインナップの中でも一際異彩を放つ「ブラックバスクチーズケーキ」と、長...

故郷・山口県から広島に移住して住んで早十数年。ここで今スイーツブログ記事を書く仕事に至るわけですが、広島市に在中しているせいか記事の中心は「広島市内」に特化しがち……。 そこで！新しい未知なるスイーツを求めて！「尾道」にスイーツ散歩...

広島に住んでいると、必ず一度はその名を聞く「長崎堂」のバターケーキ。 「朝から並んでいる」「お昼には売り切れる」という噂は聞きつつも、実はこのライターである私自身！今まで「バターケーキ」を食べたことがないのです！ なぜ、バターケーキ...

広島市南区皆実町、穏やかな空気が流れるエリアにある「カトルフィユ」。 地下へと続く階段を降りると、そこには甘い香りに包まれた「お菓子の隠れ家」が広がっています。 今回は数ある絶品スイーツの中でも、特にファンが多い2大看板メニュー「広...