ケーキ

「クリスマスのケーキ、どこで予約しよう？」 毎年この時期になると、デパ地下の有名店や街のおしゃれなケーキ屋さんなど、選択肢が多くて迷ってしまいますよね。 私も「せっかくのクリスマスだし、特別なブランドのケーキじゃないと……」と思い込...

広島市南区翠に本店を構える「西洋菓子カトルフィユ」。 ショーケースの中でひときわ目を引くのが、その名の通り石畳のように端正な四角いフォルムのケーキです。 今回は、看板商品の「石畳」と、ピンク色が鮮やかな「ルビーの石畳」の2種類を実際...

広島の玄関口・広島駅。その北側に位置する「新幹線口（東区エリア）」は、実は知る人ぞ知るスイーツ激戦区であることをご存知でしょうか。 駅から少し歩くだけで、宝石のようなショコラや、素材にこだわったパティスリー、心温まる焼き菓子店など、...

JR新白島駅の周辺は、実は知る人ぞ知る「スイーツの激戦区」。大きなお店ではありませんが、店主の顔が見える距離感で、一つひとつ丁寧に手作りされたお菓子に出会えるのがこの街の魅力です。 今回は、五感を満たす至福のスイーツを巡る、とってお...

せっかくの休日、お出かけの予定を立てていたのにあいにくの雨……。そんな日でも、広島駅周辺ならガッカリする必要はありません。 近年の再開発により、広島駅は「駅ビル」と「周辺施設」が自由通路や地下道でしっかりと結ばれました。今回は、傘を...

広島市西区の「横川」は、レトロな路面電車が走り、どこか懐かしい商店街と新しい感性が混ざり合う、歩くだけで楽しい街です。そんな横川駅周辺には、わざわざ足を運びたくなるスイーツの名店が密集しています。 今回は、甘いもの好きなら一度は試し...

広島の街を歩けば、芳醇なチーズの香りに誘われる今日この頃。今、広島のスイーツファンの間で注目を集めているのが、「食感」の異なる2つのチーズケーキです。 「口の中で消えるような、しゅわしゅわのスフレ」か、 「チーズの旨味が濃厚に広がる...

秋だけでなく、今や一年中スイーツファンの心を掴んで離さない「モンブラン」。広島市内にも、昔から愛される伝統の味から、SNSで話題の最新スタイルまで、個性豊かなお店が揃っています。 「結局、広島でモンブランを楽しむならどこがいいの？」...

広島で特別な一日を過ごすなら、ホテルのアフタヌーンティーは外せません。しかし、「どこも素敵そうで選べない…」と悩む方も多いはず。 そこで今回は、広島を代表する3つのハイクラスホテルをピックアップ。実際に多くの方が訪れる人気ホテルの魅...

広島土産の定番中の定番といえば「レモンケーキ」。 しかし、広島県内のお菓子屋さんを覗けば、どこもかしこもレモンケーキだらけ。「結局、どこのを買えば正解なの？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は【広島のお菓子屋...