レモン

旅行や帰省で広島を訪れた際、お土産選びに迷うことはありませんか？ 温暖な瀬戸内の気候が育んだ広島のフルーツは、酸味と甘みのバランスが絶妙で格別です。 そんな広島ならではの果実の魅力をそのまま閉じ込めたのが、「フルーツゼリー」や「ジュ...

広島県内で美味しいケーキを探しているけれど、広島市内中心部の有名店は行き尽くした…という方も多いのではないでしょうか？ 実は、広島市外のエリアには、その地域ならではの特産品を活かした、個性豊かな「ご当地スイーツ」を提供する名店が数多...

広島といえば、もみじ饅頭や瀬戸内レモンケーキが有名ですが、地元で長く愛され続けている「こだわりクッキー」もたくさんあります。 素材や製法に手間をかけ、唯一無二の食感や風味を追求したクッキーは、観光のお土産だけでなく、大切な人への贈り...

「広島レモン」といえば、爽やかな香りとまろやかな酸味で知られる、瀬戸内を代表する特産品です。特に「レモンケーキ」はお土産の定番ですが、実は今、その枠を超えた様々な「進化系ご当地スイーツ」が生まれているのをご存知でしょうか。 この記事...

広島といえば、もみじ饅頭を思い浮かべる方が多いでしょう。しかし近年、広島には地元ならではの特産品を贅沢に使った「ご当地プリン」が続々と登場し、新しいスイーツ土産として注目を集めています。 定番の瀬戸内レモンや八朔（はっさく）を使った...

広島を訪れたなら、ぜひ味わいたいのが地元の食材を活かしたスイーツ。中でも、新鮮な広島県産フルーツや生乳の美味しさをダイレクトに楽しめるジェラートは格別です。 今回は、素材への深い愛情とこだわりを持つ地元農家や牧場とコラボレーションし...