あんこ ゆめタウンの和菓子「夢次郎あんこ」の秘密！おはぎが愛される理由と製法に迫る
ゆめタウンの隠れた名物！「夢次郎あんこ」とは？
スーパーマーケット「ゆめタウン」を訪れる多くの方が、その和菓子コーナーで目を奪われるのが、鮮やかな小豆色をした「夢次郎（ゆめじろう）」シリーズです。
特に看板商品である「夢次郎の...
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カフェ 【もちきんの秘密】20年以上愛される秘訣！広島駅地下の老舗ジェラート「スパッチオ」人気No.1を徹底解剖
広島駅南口の地下街、エールエールA館のB2階にひっそりと店を構える老舗ジェラート店「スパッチオ」。
1999年のオープンから20年以上、地元の人々や駅を利用する多くの人に愛され続けてきたこのお店には、伝説的な人気を誇るジェラートがあ...
あんこ 【深掘り】ガストの「自家製黒みつ」と「国産寒天」の秘密：専門店級のあんみつを生む2つのこだわり素材
ファミリーレストラン「ガスト」のデザートメニューの中でも、口コミなどで評価が高いのが「フルーツあんみつ」です。
ファミレスの和スイーツと侮るなかれ。その美味しさの背景には、和スイーツ専門店にも負けない、素材への徹底したこだわりが隠さ...
カフェ 【実食比較】ココス「おいもフェア」全4種を徹底レビュー！甘さ・食感・満足度を比較形式で発表！
ココスの人気フェアの中でも、毎年注目度が高いのが「おいもフェア」！ねっとり甘いお芋を使ったデザートが勢ぞろいし、秋から冬にかけてのお楽しみとなっています。
「パフェもブリュレもクレープも、全部美味しそうだけど、どれを選べばいいの？」...
クリスマス 究極の和洋折衷スイーツ：三瀧荘「友禅抹茶とショコラのオペラ」が織りなす極上の味わい徹底解剖
広島の老舗料亭「三瀧荘」が手がける季節限定の特別なスイーツ、それが「友禅抹茶とショコラのオペラ」です。
日本の伝統的な美意識と、フランス菓子の精緻な技が融合したこのケーキは、まさに「究極の和洋折衷スイーツ」と呼ぶにふさわしい逸品。今...
お土産・ギフト 2025年おこデパで選ぶ！広島の人気パティスリーが手掛ける「個性派クリスマスケーキ」徹底比較
今年のクリスマスケーキは、もうお決まりですか？
せっかくの一年に一度の特別な日。定番のケーキも良いですが、今年は「地元・広島の誇るパティシエ」が腕によりをかけた個性豊かなクリスマスケーキを選んでみませんか？
ギフトショップ「お...
お土産・ギフト 【プチマロンの魅力の秘密】広島洋菓子ボストンが追求する「栗の黄金比」と製法へのこだわり
広島で長年愛され続ける洋菓子店「ボストン」。数ある焼き菓子の中でも、特に地元の方や手土産を探す人々に絶大な人気を誇るのが、栗の風味豊かな焼き菓子「プチマロン」です。
シンプルながらも深い味わいを持つプチマロン。その魅力は、一体どこに...
お土産・ギフト 【老舗の挑戦】広島洋菓子ボストンと風季舎が織りなす「和洋マリアージュジュレ」の秘密
広島で愛され続けてきた洋菓子の老舗「ボストン」。そのボストンが、和菓子の名店「風季舎」と手を組み、新しい挑戦を始めました。それが、広島の豊かな素材を活かしたコラボレーション商品、爽やかな「ジュレ」です。
この記事では、老舗同士の異色...
お土産・ギフト 八天堂「くりーむパン」人気フレーバー徹底比較ランキングと、知られざる”隠れた逸品”
とろけるくちどけが魅力の八天堂「くりーむパン」。定番から季節限定品まで、その種類は非常に豊富です。
「初めて買うけれど、どれを選べばいい？」「贈答用として一番喜ばれるのはどれ？」と悩む方も多いのではないでしょうか。
この記事で...
お土産・ギフト なぜ八天堂のくりーむパンは「冷やして美味しい」のか？ 職人のこだわりが詰まった”やさしい甘さ”の秘密
八天堂の「くりーむパン」を一口食べると、その独特な「とろけるくちどけ」と「やさしい甘さ」に驚かされます。
一般的なパンとは異なり「冷やして食べる」スタイルを確立した八天堂。なぜ、このくりーむパンは冷やしてこそ美味しく、世代を超えて愛...