和風

クリスマス

【広島そごう限定】2025年クリスマスケーキ「ベストセレクション」予約開始

そごう広島店でしか手に入らない特別な一品を厳選! 2025年のクリスマスも、華やかなケーキで特別な夜を演出しませんか? 特に、そごう広島店限定で販売されるクリスマスケーキは、地元広島の有名パティスリーや、人気ブランドがこの日の...
お土産・ギフト

しまなみドルチェのジェラートリスト!定番から季節限定まで味比べガイド

瀬戸田を代表する味!しまなみドルチェのジェラートとは? 「しまなみドルチェ」は、瀬戸内の温暖な気候が育んだ新鮮で高品質なフルーツを贅沢に使用したジェラート専門店です。特に、レモンをはじめとする瀬戸田産の柑橘類を使ったフレーバーは、全...
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広島「ポーラーベア」で「特に人気なのは何?」定番から攻めの味まで徹底比較レビュー!

広島で愛され続けるジェラートの聖地「ポーラーベア」 広島・南区に店を構えるジェラート工房「ポーラーベア」。地元の人々はもちろん、遠方からもファンが訪れる大人気のジェラート専門店です。 ポーラーベアの最大の魅力は、その圧倒的なボ...
グルメ

【広島版】夜アイスの定番!「21時にアイス」全店舗徹底ガイド&人気メニュー比較ランキング

広島で「夜の〆(しめ)」といえば、話題沸騰中のアイス専門店「21時にアイス」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか? 飲んだ後や、食後の別腹を満たすのにぴったりな、濃厚なのに後味がさっぱりとした絶品パフェアイス。 この記事...
お土産・ギフト

広島土産の代表格へ!バッケンモーツアルトの「アーモンドもみじフィナンシェ」が愛される3つの理由

広島のお土産といえば、多くの人が思い浮かべる定番のお菓子があります。その中で、多くの方に「美味しい」と選ばれ続けているのが、バッケンモーツアルトの「アーモンドもみじフィナンシェ」です。 アーモンドの香ばしさとバターのリッチな風味、そ...
お土産・ギフト

【とろとろの秘密】なぜ口の中で溶ける?バッケンモーツアルト「広島の名水 とろとろわらびもち」のこだわり徹底解剖

バッケンモーツアルトの和菓子の中でも、特に夏の贈り物やお取り寄せで人気を集めるのが「広島の名水 とろとろわらびもち」です。 口に入れた瞬間に“とろり”と溶けていく、あの極上の食感はどのようにして生まれるのでしょうか? この記事...
お土産・ギフト

【広島の誇り】バッケンモーツアルト「抹茶の生クッキー 落雁」に込められた、和と洋の美意識

ホロホロと溶ける新食感。「落雁」と名付けた深意とは 広島に根差す洋菓子店、バッケンモーツアルトの数ある名品の中でも、特別な存在感を放つのが「抹茶の生クッキー 落雁」です。 口に入れた瞬間にホロホロと崩れ、抹茶の豊かな香りが広が...
カフェ

【洋菓子店が和のおもてなしを。】バッケンモーツアルトの「抹茶セット」提供の背景と魅力

洋菓子店でいただく、心安らぐ「和」の時間 広島を拠点とする洋菓子店、バッケンモーツアルト。伝統的な洋菓子や、地元に愛される商品を多数生み出してきた同店が、なぜ「抹茶」を取り入れたり、心安らぐ和のセットメニュー(※)を提供しているので...
お土産・ギフト

広島駅エキエ「茶人ケーキ」の”濃さ”を徹底解剖!抹茶好きを唸らせる濃厚な味わいの秘密

広島駅ekieで見つけた、真の「濃茶スイーツ」 広島駅のekie KITCHEN内にある「茶人」は、お茶を主役にした和スイーツが人気のお店です。 特にその中でも、抹茶の表面が目を引く「茶人ケーキ」は、抹茶スイーツ愛好家の間で「...
カフェ

【抹茶・ほうじ茶】茶人 ekie KITCHEN店で味わうべき「濃い」和スイーツ&ドリンク全メニュー徹底解説

広島駅直結のekie KITCHEN内にある「茶人(ちゃじん)」は、お茶の風味を最大限に活かした和のスイーツが並ぶ人気店です。 特に抹茶やほうじ茶といった「濃い」お茶の風味を楽しめるメニューは、手土産にも自分へのご褒美にもぴったり。...
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