冷たいスイーツ

ココスに行ったら絶対食べたい！大人気スイーツ「ココッシュ」の魅力とは ファミリーレストラン「ココス」の数あるメニューの中で、「食事後のデザートはこれ一択！」と多くのファンに愛されているのが、名物スイーツ「ココッシュ」です。 コ...

ココスのデザートメニューの中でも、ひときわ異彩を放ち、多くのファンを魅了し続けているのが「イタリア栗のしぼりたてモンブラン」です。 これはただのモンブランではありません。注文を受けてから目の前で絞り出す「しぼりたて」のパフォーマンス...

ロイヤルホストのパフェは、ファミレスの枠を超えた本格的なクオリティで知られています。 特に、季節限定パフェの影に隠れがちですが、グランドメニューに並ぶ定番のパフェたちは、いつ訪れても変わらぬ満足感を与えてくれる逸品揃いです。 この記...

今年のクリスマスケーキは、もうお決まりですか？ せっかくの一年に一度の特別な日。定番のケーキも良いですが、今年は「地元・広島の誇るパティシエ」が腕によりをかけた個性豊かなクリスマスケーキを選んでみませんか？ ギフトショップ「お...

広島で愛され続けてきた洋菓子の老舗「ボストン」。そのボストンが、和菓子の名店「風季舎」と手を組み、新しい挑戦を始めました。それが、広島の豊かな素材を活かしたコラボレーション商品、爽やかな「ジュレ」です。 この記事では、老舗同士の異色...

広島の洋菓子店「ボストン」が誇る、冷凍お取り寄せで大人気の「カマンベールチーズケーキ」。 その魅力は「とろける」食感だとよく言われますが、実はそれだけではありません！ 冷凍で届くこのチーズケーキは、解凍時間によって全く違う2つ...

とろけるくちどけが魅力の八天堂「くりーむパン」。定番から季節限定品まで、その種類は非常に豊富です。 「初めて買うけれど、どれを選べばいい？」「贈答用として一番喜ばれるのはどれ？」と悩む方も多いのではないでしょうか。 この記事で...

八天堂の「くりーむパン」を一口食べると、その独特な「とろけるくちどけ」と「やさしい甘さ」に驚かされます。 一般的なパンとは異なり「冷やして食べる」スタイルを確立した八天堂。なぜ、このくりーむパンは冷やしてこそ美味しく、世代を超えて愛...

なぜ、この組み合わせが「至高のペアリング」と呼ばれるのか しまなみ海道の中心に位置する生口島（いくちじま）を拠点とする「しまなみドルチェ」から、瀬戸内の恵みを凝縮した特別なジェラートが誕生しました。その名も「海人の藻塩コラボじぇらー...

近年、和菓子と洋菓子の枠を超えた「ハイブリッドスイーツ」が人気を集めていますが、その中でも特に注目されているのが「アイスなどら焼き」です。 一体、「アイスなどら焼き」とはどんなスイーツなのでしょうか？ そして、瀬戸内の魅力を凝縮した...