冷たいスイーツ

「いちごの旬は冬から春」というイメージが強いかもしれませんが、実は広島県には、真夏から秋にかけて旬を迎える特別な「夏いちご」があるのをご存知でしょうか？ 県内の冷涼な山間部で大切に育てられたこのいちごは、冬のいちごとは一味違う、濃厚...

旅行や帰省で広島を訪れた際、お土産選びに迷うことはありませんか？ 温暖な瀬戸内の気候が育んだ広島のフルーツは、酸味と甘みのバランスが絶妙で格別です。 そんな広島ならではの果実の魅力をそのまま閉じ込めたのが、「フルーツゼリー」や「ジュ...

「ショッピングの合間にサクッと甘いものが食べたい！」 「広島の路面電車に乗って観光中、手軽に楽しめるスイーツはないかな？」 広島市の中心地、紙屋町（かみやちょう）エリアは、そごうやシャレオ、本通商店街といった人気スポットが集まる賑や...

広島の中心地、紙屋町エリアでのショッピングは楽しいけれど、歩き疲れてちょっと甘いものが欲しくなること、ありますよね。 そんな時、すぐに立ち寄れるのがそごう広島店と地下街の紙屋町シャレオです！ 今回は、デパートや地下街という便利...

広島県内で製造されているアイスもなかは、地元で長年愛されるソウルフードであり、製法や味に強いこだわりが詰まっています。 今回は、「アイスもなか」の歴史と伝統が息づく広島県を巡り、特に個性が光る4つのアイスもなかをご紹介します。定番の...

広島県内には、真夏だけでなく一年を通して楽しめる、素材や製法にこだわった「進化系かき氷」のお店が続々と登場しています。 季節のフルーツを贅沢に使った限定メニューや、寒い時期にも恋しくなる専門店ならではのこだわり氷。いつ訪れても楽しめ...

広島を訪れたなら、ぜひ味わいたいのが地元の食材を活かしたスイーツ。中でも、新鮮な広島県産フルーツや生乳の美味しさをダイレクトに楽しめるジェラートは格別です。 今回は、素材への深い愛情とこだわりを持つ地元農家や牧場とコラボレーションし...