バッケンモーツアルト

あんこ

もみじ饅頭の次にオススメなお土産は何!?広島土産No.2スイーツ選手権!選ばれた5品、広島代表オススメのお土産ランキング

広島土産といえば「もみじ饅頭」。もちろん不動の絶対王者ですが、何度も広島を訪れている方や、地元を知り尽くした方へ贈る際、「またもみじ饅頭?と思われないかな…」と悩んだことはありませんか? 実は、広島にはもみじ饅頭の陰に隠れた「県民が...
お土産・ギフト

これが私の「推し」のスイーツ店!何度でも足を運んでるお気に入り店舗4店をご紹介!

今回は広島を十数年在中している私が、プライベートで何度もリピートしている「ここに行けば間違いない」と断言できる4つの名店をご紹介します。 自分へのご褒美から大切な人へのギフトまで、自信を持っておすすめできるラインナップです。 ...
お土産・ギフト

広島・横川スイーツ散歩びより。徒歩で巡る、おいしいスイーツ見ぃつけた!!

広島市西区の「横川」は、レトロな路面電車が走り、どこか懐かしい商店街と新しい感性が混ざり合う、歩くだけで楽しい街です。そんな横川駅周辺には、わざわざ足を運びたくなるスイーツの名店が密集しています。 今回は、甘いもの好きなら一度は試し...
お土産・ギフト

【広島のお菓子屋さんで対決!!】王道2大巨頭!後悔しないレモンケーキ決定戦

広島土産の定番中の定番といえば「レモンケーキ」。 しかし、広島県内のお菓子屋さんを覗けば、どこもかしこもレモンケーキだらけ。「結局、どこのを買えば正解なの?」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は【広島のお菓子屋...
クリスマス

【極上の口どけの秘密】バッケンモーツアルトの「冷凍しない」純生クリームへの揺るがぬこだわり「ピュアクリスマスケーキ」

クリスマスケーキを選ぶ際、最も重要視されるのは、やはり口に入れた瞬間に広がるクリームの風味ではないでしょうか? バッケンモーツアルトのクリスマスケーキ、特に定番の「ピュアクリスマスケーキ」が長年愛され続けている最大の理由。それは、彼...
カフェ

【地元民が熱弁】バッケンモーツアルトVSボストン!満足度で選ぶならどっち?

広島を代表する洋菓子店2店舗に迫る! 広島市民にとって、美味しいケーキといえば必ず名前が挙がるのが「バッケンモーツアルト」と「ボストン」です。特別な日の手土産やギフトはもちろん「今日はちょっと甘いものが食べたいな」「週末のおやつに」...
お土産・ギフト

サクサク?しっとり? シュー生地のタイプ別:広島市内のおすすめシュークリーム徹底比較

シュークリームの美味しさは、中のとろけるクリームだけでなく、「生地(シュー皮)」の食感によって大きく左右されます。あなたは、香ばしく軽い「サクサク系」がお好みですか? それとも、クリームとの一体感が楽しめる「しっとり系」がお好みですか? ...
お土産・ギフト

生チョコを超えた感動体験!バッケンモーツアルト「カヌレ・ド・チョコレート」の濃厚さの秘密と魅惑のフレーバー

広島の洋菓子店バッケンモーツアルトがお届けする特別な逸品、「カヌレ・ド・チョコレート」。その名前からはフランスの伝統菓子「カヌレ」を連想しますが、実際はとろけるような口どけと極上の濃厚さを追求した、全く新しい形の生チョコレートスイーツです...
お土産・ギフト

【水のサカナのジュレって何?】バッケンモーツアルトの「広島水のシャーベットジュレ」徹底解説!

「水のサカナのジュレ」という、なんとも涼しげで可愛らしいネーミングのお菓子をご存知ですか? これは、広島で愛される洋菓子店「バッケンモーツアルト」が手がける、夏にぴったりの人気スイーツです。 「ジュレ?」「サカナ?」と、その正...
お土産・ギフト

職人技と秘伝の配合:バッケンモーツアルト「太陽のジュレ」太陽と大地からの贈り物

瀬戸内の恵みを、そのまま一瓶に。「太陽のジュレ」のルーツ 中国山地の豊かな緑から、穏やかな波が打ち寄せる瀬戸内海まで。広島県が持つ多様な自然環境は、美味しい産物を育むゆりかごです。バッケンモーツアルトの「太陽のジュレ(瀬戸内ジュレ)...
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