カフェ

「サーティワンに行ったら、とりあえずポッピングシャワー！」そんな王道ルートを歩んでいるあなたにこそ、伝えたいことがあります。 実は、サーティワンのショーケースの隅っこで、静かに、しかし力強く生き残っているフレーバーたちがいます。ネッ...

広島には、昔ながらの「甘さ強め」を美徳とする老舗のスイーツ店も多く存在します。現代的な「甘さ控えめ」を好む方がそういった老舗を訪れると、「口に合わない」という理由で低評価をつけてしまうことがあります。 これはお店が悪いのではなく「自...

SNSを開けば目に飛び込んでくる、あのかわいすぎる「ぷるぷる猫プリン」。韓国発のトレンドがいよいよ広島にも本格上陸し、県内のカフェやイベントでも見かける機会が増えました。 「どこのお店の猫が一番揺れるの？」「味はどうなの？」と気にな...

韓国から火がつき、日本でも空前のブームとなっている「グリークヨーグルト」。 一般的なヨーグルトよりも水分が少なく、クリームチーズのように「もったり・濃厚」とした食感が最大の特徴です。 「広島でも本場のようなグリークヨーグルトを楽しみ...

SNSで公開された職人技の動画が8万回再生を記録するなど、今、広島のケーキ職人たちの「技術」に熱い視線が注がれています。迷いなくクリームを絞り、一瞬で芸術品のような一皿を仕上げる姿は、まさに神業。 今回は、そんな圧倒的な技術力と、食...

広島のスイーツシーンがいま、熱い視線を浴びています。SNSやYouTubeで「ぷるぷるすぎる！」「景色が最高」と話題になり、再生回数が1万回を超える動画が続出している名店をご存知でしょうか。 せっかくの休日、ただ甘いものを食べるだけ...

仕事に家事に、毎日を忙しく駆け抜ける女性たちへ。たまにはスマートフォンの通知をオフにして、甘い香りと静かな時間に身を委ねてみませんか？ 広島県福山市には、そんな「自分へのご褒美」にふさわしい、質の高いスイーツを提供してくれる喫茶店や...