お土産・ギフト 【メランジュドゥ シュハリ】マカロン 人気フレーバー徹底比較ランキング＆最高のペアリングガイド
なぜ【メランジュドゥ シュハリ】のマカロンに夢中になるのか？
広島発の洋菓子店「メランジュドゥ シュハリ」。その中でも「サクッ、ふわっ、しっとり」の絶妙なコントラストでファンを魅了し続けているのがマカロンです。
今回は、全種類...
フルーツ
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カフェ メランジュドゥ シュハリの「クレープ生地」が美味しすぎる3つの秘密
主役は「生地」にあり
メランジュドゥ シュハリのクレープやガレットを一口食べたとき、多くの人がその生地の美味しさに驚かされます。もっちりとしていながら口溶けが良く、それでいて素材本来の風味がしっかりと感じられる。この絶妙なバランスこ...
お土産・ギフト 【水のサカナのジュレって何？】バッケンモーツアルトの「広島水のシャーベットジュレ」徹底解説！
「水のサカナのジュレ」という、なんとも涼しげで可愛らしいネーミングのお菓子をご存知ですか？
これは、広島で愛される洋菓子店「バッケンモーツアルト」が手がける、夏にぴったりの人気スイーツです。
「ジュレ？」「サカナ？」と、その正...
お土産・ギフト 職人技と秘伝の配合：バッケンモーツアルト「太陽のジュレ」太陽と大地からの贈り物
瀬戸内の恵みを、そのまま一瓶に。「太陽のジュレ」のルーツ
中国山地の豊かな緑から、穏やかな波が打ち寄せる瀬戸内海まで。広島県が持つ多様な自然環境は、美味しい産物を育むゆりかごです。バッケンモーツアルトの「太陽のジュレ（瀬戸内ジュレ）...
お土産・ギフト 【おかげさま Mozartモザーって何？】バッケンモーツアルトの秘密と魅力的な味わいを徹底解説！
「おかげさま Mozartモザー」は、広島の洋菓子店「バッケンモーツアルト」を代表する、長く愛され続けている焼き菓子の一つです。
特にそのユニークな名前と、懐かしくも新しい味わいが特徴です。初めて耳にした方や、詳しく知りたい方のため...
お土産・ギフト バッケンモーツアルトのアソートギフトを徹底解剖！失敗しない選び方
贈答品や手土産として人気の高いバッケンモーツアルトのアソートギフト。「種類が多くてどれを選べばいいか迷う」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
アソートギフトは、一つひとつのお菓子の組み合わせ（種類）に明確なコンセプトがあり...
カフェ 「スイーツだけじゃない！？」バッケンモーツアルト廿日市工場店の徹底ガイド！
スイーツ好きを魅了する工場店カフェが、なぜ本格ランチを出すのか？
広島で愛される洋菓子店、バッケンモーツアルト。中でも「廿日市工場店」は、スイーツ好きにはたまらない工場直売の限定品が手に入る特別な場所です。
しかし、この工場店...
お土産・ギフト 「アニバーサリーケーキで何ができる？」のお悩みを解決！バッケンモーツアルトが教える用途別ケーキの選び方ガイド
記念日のお祝いに欠かせないアニバーサリーケーキ。
「せっかくのお祝いだから特別なものにしたいけれど、どんなケーキを選べば喜んでもらえるのだろう？」と、お悩みの方も多いのではないでしょうか。
アニバーサリーケーキは、ただのデザー...
お土産・ギフト 【提供されるアップルパイのこだわり】サクサク、ジュワッ。バッケンモーツアルト「焼きたてアップルパイ」食感の秘密
バッケンモーツアルトの店舗に足を踏み入れると、まず漂ってくるのが甘く香ばしい、バターの香り。その香りの主こそ、長年愛され続けている「焼きたてアップルパイ」です。
一口食べると「サクッ」と心地よい音を立てるパイ生地。そして、中からはジ...
お土産・ギフト バッケンモーツアルトが追求した「瀬戸内シトラス いちりんそう」ジュレの秘密
瀬戸内の恵みが生んだ、爽やかさの結晶
バッケンモーツアルトの数ある商品の中でも、ひときわ爽やかな存在感を放つのが、「瀬戸内シトラス いちりんそう」を使ったジュレです。
単なる飾りではない、口に入れた瞬間に広がるフレッシュな風味...