フルーツ

広島県内で美味しいケーキを探しているけれど、広島市内中心部の有名店は行き尽くした…という方も多いのではないでしょうか？ 実は、広島市外のエリアには、その地域ならではの特産品を活かした、個性豊かな「ご当地スイーツ」を提供する名店が数多...

「美味しいケーキが食べたい！」そう思ったとき、まず思い浮かぶのが、誰もが愛する定番のケーキ、ショートケーキやレアチーズケーキではないでしょうか。 広島市の中心地、中区には、長年地元で愛され続けている、こだわり抜いた定番ケーキが自慢の...

広島で愛され続ける洋菓子店「マリオデザート（MARIO DESSERT）」。色鮮やかなフルーツタルトや定番のケーキがショーケースに並び、「どれを選べばいいか迷ってしまう！」という方も多いのではないでしょうか。 この記事では、「マリオ...

はじめに：なぜ「専門店」のフルーツサンドが美味しいのか？ 近年、広島県内でもブームとなっているフルーツサンド。様々なカフェやパン屋さんが販売していますが、本当に美味しいフルーツサンドに出会うなら、「フルーツのプロ」が営むお店を選ぶの...

「広島レモン」といえば、爽やかな香りとまろやかな酸味で知られる、瀬戸内を代表する特産品です。特に「レモンケーキ」はお土産の定番ですが、実は今、その枠を超えた様々な「進化系ご当地スイーツ」が生まれているのをご存知でしょうか。 この記事...

広島といえば、もみじ饅頭を思い浮かべる方が多いでしょう。しかし近年、広島には地元ならではの特産品を贅沢に使った「ご当地プリン」が続々と登場し、新しいスイーツ土産として注目を集めています。 定番の瀬戸内レモンや八朔（はっさく）を使った...

広島県内には、真夏だけでなく一年を通して楽しめる、素材や製法にこだわった「進化系かき氷」のお店が続々と登場しています。 季節のフルーツを贅沢に使った限定メニューや、寒い時期にも恋しくなる専門店ならではのこだわり氷。いつ訪れても楽しめ...

広島を訪れたなら、ぜひ味わいたいのが地元の食材を活かしたスイーツ。中でも、新鮮な広島県産フルーツや生乳の美味しさをダイレクトに楽しめるジェラートは格別です。 今回は、素材への深い愛情とこだわりを持つ地元農家や牧場とコラボレーションし...