グルメ

広島の隠れた名産「かぼちゃ」に魅せられた作り手たち 「広島の味」といえば、もみじ饅頭や瀬戸内の柑橘を思い浮かべる方が多いでしょう。しかし、豊かな自然に恵まれた広島県には、知られざる名産品がたくさんあります。その一つが、秋の味覚の王様...

広島県産のさつまいもといえば、ねっとり甘い焼き芋を思い浮かべる方も多いでしょう。しかし、お土産やギフトとして贈るなら、「日持ち」することも重要なポイントです。 この記事では、広島県内で丁寧に作られたさつまいもを使いながらも、焼き芋で...

秋の味覚の王様、「栗」。特に洋菓子になると、モンブランだけでなく、タルト、パイ、焼き菓子など、パティシエの個性が光る様々な栗スイーツに出会えます。 今回は、広島市中心部の洗練された一品から、ドライブがてら訪れたい郊外の隠れた名店まで...

「栗スイーツ」といえば、真っ先にモンブランを思い浮かべる方も多いでしょう。しかし、豊かな自然に恵まれた広島県には、モンブランに負けない魅力を持つ、伝統と創意工夫が詰まった「栗の和菓子」が数多く存在します。 今回は、秋の味覚を心ゆくま...

近年、進化を遂げた焼き芋ブームは広島県内でも健在です。ただ甘いだけでなく、品種や製法によって「ねっとり」「しっとり」「ほっくり」と食感が異なるのが現代の美味しい焼き芋の魅力。 この記事では、広島県内で、あなたの「今食べたい食感」に合...

「ショッピングの合間にサクッと甘いものが食べたい！」 「広島の路面電車に乗って観光中、手軽に楽しめるスイーツはないかな？」 広島市の中心地、紙屋町（かみやちょう）エリアは、そごうやシャレオ、本通商店街といった人気スポットが集まる賑や...

広島の中心地、紙屋町エリアでのショッピングは楽しいけれど、歩き疲れてちょっと甘いものが欲しくなること、ありますよね。 そんな時、すぐに立ち寄れるのがそごう広島店と地下街の紙屋町シャレオです！ 今回は、デパートや地下街という便利...

世界遺産・厳島神社への参拝で賑わう宮島。表参道商店街には、定番の牡蠣や穴子飯だけでなく、散策の合間に立ち寄りたい魅力的なスイーツが溢れています。 特に注目したいのが、宮島の伝統を支えてきた老舗が、その確かな「和の技」と「餡の心」を活...