グルメ 【広島版】夜アイスの定番！「21時にアイス」全店舗徹底ガイド＆人気メニュー比較ランキング
広島で「夜の〆（しめ）」といえば、話題沸騰中のアイス専門店「21時にアイス」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？
飲んだ後や、食後の別腹を満たすのにぴったりな、濃厚なのに後味がさっぱりとした絶品パフェアイス。
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お土産・ギフト サクサク？しっとり？ シュー生地のタイプ別：広島市内のおすすめシュークリーム徹底比較
シュークリームの美味しさは、中のとろけるクリームだけでなく、「生地（シュー皮）」の食感によって大きく左右されます。あなたは、香ばしく軽い「サクサク系」がお好みですか？ それとも、クリームとの一体感が楽しめる「しっとり系」がお好みですか？
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お土産・ギフト 広島ワッフル専門店「櫟（kunugi）」徹底解剖！おすすめ人気ランキング
広島発祥のワッフル専門店「櫟（kunugi）」は、地元で愛され続ける洋菓子店です。そのワッフルは、ふんわりとした食感と多彩なフレーバーで、お土産や自分へのご褒美にぴったり。
この記事では、広島の「櫟」を徹底的に深掘りし、定番商品から...
SNS映え 【メランジュドゥ シュハリのこだわり】自家製マカロン・プリンが主役！進化系パフェの秘密
「メランジュドゥ シュハリ」のパフェは、単なるデザートではありません。
一つ一つが丁寧に作り込まれた「自家製パーツ」が主役となり、リッチで満足感の高い味わいを構成しています。なぜ、同店のパフェが「進化系」として多くの人を魅了するのか...
カフェ メランジュドゥ シュハリとクレミアの10年史：なぜ広島で最初に選ばれたのか？
プレミアムソフト「クレミア」との出会い：広島における特別な関係の始まり
誰もが知るプレミアムソフトクリーム「クレミア」。その濃厚な口どけと、上品なラングドシャコーンは、それまでのソフトクリームの常識を覆しました。
この特別なス...
お土産・ギフト 【水のサカナのジュレって何？】バッケンモーツアルトの「広島水のシャーベットジュレ」徹底解説！
「水のサカナのジュレ」という、なんとも涼しげで可愛らしいネーミングのお菓子をご存知ですか？
これは、広島で愛される洋菓子店「バッケンモーツアルト」が手がける、夏にぴったりの人気スイーツです。
「ジュレ？」「サカナ？」と、その正...
お土産・ギフト 職人技と秘伝の配合：バッケンモーツアルト「太陽のジュレ」太陽と大地からの贈り物
瀬戸内の恵みを、そのまま一瓶に。「太陽のジュレ」のルーツ
中国山地の豊かな緑から、穏やかな波が打ち寄せる瀬戸内海まで。広島県が持つ多様な自然環境は、美味しい産物を育むゆりかごです。バッケンモーツアルトの「太陽のジュレ（瀬戸内ジュレ）...
お土産・ギフト バッケンモーツアルトのアソートギフトを徹底解剖！失敗しない選び方
贈答品や手土産として人気の高いバッケンモーツアルトのアソートギフト。「種類が多くてどれを選べばいいか迷う」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
アソートギフトは、一つひとつのお菓子の組み合わせ（種類）に明確なコンセプトがあり...
お土産・ギフト 素材の秘密を深掘り：「砂谷牛乳」が育む、バッケンモーツアルト・プリンの優しい甘さとコク
バッケンモーツアルトのショーケースを飾る数々の洋菓子の中で、ひときわ素朴で、長年愛され続けている一品があります。それが「クレーム・カラメル プリン」です。
プルンと弾ける心地よい食感と、どこか懐かしい優しい味わい。このプリンの魅力は...
お土産・ギフト バッケンモーツアルトが追求した「瀬戸内シトラス いちりんそう」ジュレの秘密
瀬戸内の恵みが生んだ、爽やかさの結晶
バッケンモーツアルトの数ある商品の中でも、ひときわ爽やかな存在感を放つのが、「瀬戸内シトラス いちりんそう」を使ったジュレです。
単なる飾りではない、口に入れた瞬間に広がるフレッシュな風味...